Domaine Salmon Grande Réserve, 2023 - Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Les dernières bouteilles de la Foire aux Vins
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 4.8 sur 5
(4 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Ample, Belle longueur, Minéral
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Arômes | Agrumes, Brioche, Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Un volume et un équilibre épatant : du gras, de la richesse et beaucoup de fraicheur, avec une longue finale minérale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et pierre à fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune, dorée, brillante. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Type de Vendanges | Mecanique |
| Dégustation | Ample, Belle longueur, Minéral |
| Domaines et chateaux | Domaine Salmon |
| Conseils du sommelier | Voici une belle définition d´un Muscadet à la fois minéral et océanique, dévoilant un fruit discret au nez, mais aussi des arômes de citronnelle, d’agrumes et d’algues accompagnés d’une fine touche salée. L’élevage sur lie apporte un équilibre très fin en bouche, notamment une touche de gras parfaitement supportée par une fraîcheur vibrante suivie d’une finale épurée. Un vin à boire sur un carpaccio de Saint-Jacques et sauce Ponzu ! |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Salmon Grande Réserve, 2023 - Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Voici une belle définition d´un Muscadet à la fois minéral et océanique, dévoilant un fruit discret au nez, mais aussi des arômes de citronnelle, d’agrumes et d’algues accompagnés d’une fine touche salée. L’élevage sur lie apporte un équilibre très fin en bouche, notamment une touche de gras parfaitement supportée par une fraîcheur vibrante suivie d’une finale épurée. Un vin à boire sur un carpaccio de Saint-Jacques et sauce Ponzu !
| Dégustation bouche (bouche) | Un volume et un équilibre épatant : du gras, de la richesse et beaucoup de fraicheur, avec une longue finale minérale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et pierre à fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune, dorée, brillante. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 4.8 sur 5
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Vita55
Date de publication: 22/12/2024
Acheteur vérifiéExcellent avec les huitres ou l'apéro
Content de l'achat..moins sur le suivi de l'expédition...période de fêtes peut-être...
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Manu.64
Date de publication: 21/12/2024
Acheteur vérifiéBon
Excellent vin avec les fruits de mer et en l'apéritif
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
jjan4244
Date de publication: 04/11/2022
Acheteur vérifiégrande réserve
j'ai acheté ce produit pour la 1ère fois à Leclerc Nantes Orvault et cevin a un très bon rapport qualité/prix
-
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Keroriou29
Date de publication: 25/10/2022
Acheteur vérifiéNous aimons
J'attends avec impatience la foire aux vins de Leclerc Quimperlé pour acheter ce vin que nous avons découvert il y a 4 ans, et cette année belle surprise de pouvoir le commander en pré-vente et recevoir notre commande au SAV Concarneau
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