Domaine de L'Hortus "Grande Cuvée" 2022 - Pic-Saint-Loup AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Ample, Complexe
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pic-Saint-Loup |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Note de la communauté maCave | 8,1 |
| Arômes | Sous-bois, Vanille |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche longue et ample, la gourmandise est présente ainsi que le côté de sous bois. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un vin aux arômes de sous bois frais et vanillé due à son élevage de 12 mois en barrique mais aussi des arômes de fruits noirs et d'épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge soutenu avec des reflets grenats |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°c |
| Dégustation | Ample, Complexe |
| Domaines et chateaux | Hortus |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de L'Hortus "Grande Cuvée" 2022 - Pic-Saint-Loup AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°c |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche longue et ample, la gourmandise est présente ainsi que le côté de sous bois. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un vin aux arômes de sous bois frais et vanillé due à son élevage de 12 mois en barrique mais aussi des arômes de fruits noirs et d'épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge soutenu avec des reflets grenats |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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