Domaine Nebout Cuvée Authentique BIO, 2021 - Saint Pourçain AOP - Rouge - 75 cl
- Nouveautés vins rouges
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Fromages
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Saint Pourçain |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Tressalier |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages |
| Arômes | Cerise |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample et fruitée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits mûrs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Fut de chêne sur Lie durant 6 mois puis assemblage en cuve Inox. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Domaine Nebout |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Nebout Cuvée Authentique BIO, 2021 - Saint Pourçain AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample et fruitée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits mûrs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis |
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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Breizh d'Enfer
Date de publication: 30/10/2024
Acheteur vérifiéUn grand vin !
Ces vins de St Pourçain ne m'ont jamais déçu. Celui-ci ne fait pas exception, fruité, puissant sans être âpre. Un bon goût de chêne en arrière-plan
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