À toutes saveurs - Produits de saison, recettes inratables (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Laurent Mariotte

Editeur

Flammarion, France-Info

Date de parution

27/03/2013

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Un produit de saison, des recettes inratables...

Laurent Mariotte, journaliste culinaire à la TV et à la radio, met à l'honneur les produits du terroir et nous présente ses meilleures recettes.

Plus de 100 produits classés par saison.
Des astuces pour bien les choisir (meilleures variétés, indices de fraîcheur et de qualité), les préparer, les cuisiner et les associer.
Des recettes inratables faciles et créatives.
Des zooms sur les « artisans du goût » qui défendent ce produit.

Retrouvez Laurent Mariotte dans sa chronique du samedi matin sur France Info intitulée « À toutes saveurs » et partagez avec lui le plaisir simple de cuisiner.

Caractéristiques
Auteur(s)	Laurent Mariotte
Editeur	Flammarion, France-Info
Format	Broché
Date de parution	27/03/2013
ISBN	978-2-08-129613-8
Dimensions (cm)	16 x 22 x 2
Titre de l'œuvre	a toutes saveurs
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	279
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	749 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	À toutes saveurs - Produits de saison, recettes inratables (Broché)
EAN	9782081296138
Thème CLIL	Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)