Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles
Dégustation
Bel équilibre, Finale longue, Frais
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Sud-Ouest |
| Appellation viticole | Côtes de Saint-Mont |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Arrufiac, Gros manseng, Petit Courbu, Petit manseng |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles |
| Arômes | Acacia, Agrumes, Épices |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche sur du gras et toute en longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez d'agrumes et fleur d'accacia. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle aux reflets argentés. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Vinification / Elevage | Vinification en cuves sur lies fines. |
| Viticulture | Viticulture traditionnelle. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Spécificités de production | Vendanges très matinales. |
| Dégustation | Bel équilibre, Finale longue, Frais |
| Domaines et chateaux | Absolu |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Absolu, 2015 - Côtes de Saint-Mont AOC - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche sur du gras et toute en longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez d'agrumes et fleur d'accacia. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle aux reflets argentés. |
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