Editeur
Editions de l'Homme
Date de parution
27/06/2013
À la recherche de menus d'été riches en saveurs et en couleurs? Des hors-d'oeuvre aux desserts, voici 125 recettes et techniques de base présentées étape par étape pour développer l'art de la cuisine végétarienne sur le gril. Gaspacho fumé, Paninis à la mozzarella et à la purée d'olives, Courges grillées épicées à l'orientale, Portobellos à l'ail, au parmesan et aux pignons, Tofu teriyaki à la tangerine, Prunes à la cannelle et sauce au porto. De quoi faire de votre barbecue végétarien un succès retentissant!
| Auteur(s) | Steven Raichlen |
|---|---|
| Editeur | Editions de l'Homme |
| Format | Broché |
| Date de parution | 27/06/2013 |
| ISBN | 978-2-7619-3739-9 |
| Dimensions (cm) | 21 x 24 x 1.3 |
| Titre de l'œuvre | Barbecue végétarien |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 216 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine diététique et bio, Livre|Poche |
| Poids du produit | 645 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine diététique et bio |
| Libellé | Barbecue végétarien (Broché) |
| EAN | 9782761937399 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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