Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges
Dégustation
Bel équilibre, Belle longueur, Elégant
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Sud-Ouest |
| Appellation viticole | Buzet |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, En entrée, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,7 |
| Arômes | Cassis, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est puissante sur des tanins riches, soyeux et parfaitement enrobés. Très belle longueur sur le fruit pour ce vin élégant et complexe. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez s'ouvre d'abord sur des arômes de fruits noir soulignés par des notes finement fumées et chocolatées. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge-grenat très profond |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | La vinification classique est conduite de manière à extraire les tanins les plus fins, tout en conservant le fruit et l'élégance. Une partie du volume est élevée en fûts de chêne, l'autre partie en cuves thermo-régulées avant l'assemblage. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Type de Vendanges | Mecanique |
| Spécificités de production | Une séléction rigoureuse est effectuée sur les plus beaux terroirs de l'appellation. L'objectif est de cueillir les meilleurs raisins à pleine maturité. |
| Dégustation | Bel équilibre, Belle longueur, Elégant |
| Domaines et chateaux | Baron D'Albret |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Baron D'Albret, 2022 - Buzet AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est puissante sur des tanins riches, soyeux et parfaitement enrobés. Très belle longueur sur le fruit pour ce vin élégant et complexe. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez s'ouvre d'abord sur des arômes de fruits noir soulignés par des notes finement fumées et chocolatées. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge-grenat très profond |
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