Baronne de Saint Jean, 2022 - Mâcon-Azé AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Belle longueur, Frais, Franc
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Mâcon-Azé |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, Entre amis, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13%vol.  |
| Allergène(s) | sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
| Arômes | Agrumes, Fleurs blanches, Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Tonique, la chair est vineuse, subtile, bien équilibrée par une fraîcheur naturelle. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Frais, intense sur des notes de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot) et de fruits secs (amande, noisette). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe brillante or avec des reflets verts. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | Traditionnelle. Élevage en cuves inox, sur lies fines pour apporter du gras. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Belle longueur, Frais, Franc |
| Domaines et chateaux | Baronne de Saint Jean |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Baronne de Saint Jean, 2022 - Mâcon-Azé AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Tonique, la chair est vineuse, subtile, bien équilibrée par une fraîcheur naturelle. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Frais, intense sur des notes de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot) et de fruits secs (amande, noisette). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe brillante or avec des reflets verts. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Avis client
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Claude77
Date de publication: 03/09/2024
Acheteur vérifiéSans surprise...
Ce vin, qui bénéficier d'une bonne cotation, n'étant pas distribué par mon magasin Leclerc, j'avais fait venir une bouteille pour vérifier qu'il me convenait, par comparaison avec d'autres bouteilles unitaires de la même région par contre disponibles sur place. C'est donc en connaissance de cause et suite à un choix assumé que j'ai fait venir un lot complémentaire. Une chose par contre incompréhensible : par ce biais de commande, il est impossible d'acquérir plus de 5 bouteilles !
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