Bonbons et friandises (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Annie Perrier-Robert

Editeur

Hatier

Date de parution

28/03/1995

Dans un plaisir universel qui dépasse aujourd'hui la mémoire et les différences de goût, les bonbons constituent un patrimoine gourmand haut en couleur et riche en formes : bêtise de Cambrai, nougat de Montélimar, dragées de Verdun, pastilles Vichy, pâtes de fruits de Nice, négus de Nevers, pralines de Montargis...

Caractéristiques
Auteur(s)	Annie Perrier-Robert
Editeur	Hatier
Format	Relié
Date de parution	28/03/1995
ISBN	2-218-06357-3
Nombre de pages	192
Poids du produit	1228 g
Photographe	Matthieu Prier
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782218063572