Cap Insula rouge, 2014 - Coteaux du Languedoc AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges
| Millésime | 2014 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Coteaux du Languedoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,4 |
| Dégustation bouche (bouche) | Un palais rond qui se développe sur une longue finale minérale, caractéristique de cette appellation. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits rouges murs. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Cap Insula |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Cap Insula rouge, 2014 - Coteaux du Languedoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Un palais rond qui se développe sur une longue finale minérale, caractéristique de cette appellation. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits rouges murs. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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