Carnet de cuisine - Tome 4 : Christian Denis, restaurant Clos St. Denis (Cartonné)
- Livres de cuisine du monde
- Christian Denis, Philippe Debeerst, Jan Van Hemeledonck
Editeur
Lannoo
Date de parution
18/06/2007
Cuisiner chez soi comme un chef
Cet ouvrage propose une sélection de 40 recettes originales, tirées des carnets de Christian Denis, le chef deux fois étoilé du restaurant Clos St. Denis.
Jan Van Hemeledonck passe en revue l'origine, la préparation et les atouts de douze produits du terroir hesbignon. Christian Denis s'est inspiré de ces spécialités pour créer des recettes surprenantes.
Les photographies de Philippe Debeerst accompagnent cette délicieuse étape culinaire.
Le cinquième titre dans la série à succès
« Carnet de cuisine »
| Auteur(s) | Christian Denis, Philippe Debeerst, Jan Van Hemeledonck |
|---|---|
| Série | Carnet de cuisine |
| Editeur | Lannoo |
| Distributeur | La Générale Librest |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 18/06/2007 |
| ISBN | 978-90-209-6968-9 |
| Numéro dans la collection | 4 |
| Dimensions (cm) | 30x24 |
| Titre de l'œuvre | carnet de cuisine - tome 4 : christian denis, restaurant clos st. denis |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 174 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 400 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Carnet de cuisine - Tome 4 : Christian Denis, restaurant Clos St. Denis (Cartonné) |
| EAN | 9789020969689 |
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