Champagne Canard-Duchêne Charles VII - Brut - 75 cl

Champagne Canard-Duchêne Charles VII - Brut - 75 cl
Champagne Canard-Duchêne Charles VII - Brut - 75 cl
8,1/10maCave ★★- 2024 -

Type de champagne

Brut Classique

Accords Mets et Vins

Viandes rouges

Caractéristiques
Marque Canard-Duchêne
Type de champagne Brut Classique
Sucrosité Brut
Cépage Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Assemblage / composition Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
Evaluation Wine advisor 8,1
Evaluation Guide Hachette 2 étoiles
Année de parution Guide Hachette 2024
Evaluation Guide Hachette Commentaire Les trois cépages champenois (pinot noir 45 %, chardonnay 30 %) composent cette cuvée au nez élégant, minéral et frais, sur les agrumes, et à la bouche ronde et briochée, qui bénéficie d'une finale persistante, citronnée et légèrement grillée.
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 12% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Viandes rouges
Arômes Fruits mûrs
Dégustation bouche (bouche) Le pinot et la structure dominent. Un vin complexe, fin et élégant.
Dégustation olfactive (Nez) Les caractères fruités et minéraux laissent place à des notes de fruits blancs
Dégustation robe (Œil) Robe jaune, bulles fines, belle effervescence.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Cuvée Charles VII
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir 8°C
Dégustation Belle longueur
Libellé Champagne Canard-Duchêne Charles VII - Brut - 75 cl
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Vin millésimé Non
Catégorie produits champagne

En savoir plus sur la Maison Canard-Duchêne

Il est tonnelier, elle est fille de vigneron… L’histoire de ce couple se déroule à Ludes au milieu du XIXe siècle. Deux enfants du terroir champenois qui fondent en 1868 la Maison de Champagne éponyme, Canard-Duchêne. Depuis leur village natal, ils se consacrent ensemble au projet d’une vie : révéler le merveilleux potentiel que leur offre ce flanc de coteau situé au cœur de la Montagne de Reims.

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Partez à la découverte de la Champagne

« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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8,1/10maCave ★★- 2024 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Les trois cépages champenois (pinot noir 45 %, chardonnay 30 %) composent cette cuvée au nez élégant, minéral et frais, sur les agrumes, et à la bouche ronde et briochée, qui bénéficie d'une finale persistante, citronnée et légèrement grillée.

Avis client

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