Champagne Chanoine Héritage 1730 - Brut Blanc de Blancs - 75 cl
- Champagne Chanoine
- Chanoine
- Blanc de Blancs
Type de champagne
Blanc de Blancs
Accords Mets et Vins
Desserts, Fromages, Poissons
| Marque | Chanoine |
|---|---|
| Type de champagne | Blanc de Blancs |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay |
| Assemblage / composition | 100% Chardonnay |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Fromages, Poissons |
| Arômes | Ananas, Mirabelle, Poire |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche se révèle riche et onctueuse avec des nuances de citron confit et d'abricot sec pour ensuite évoluer vers de discrètes notes de torréfaction. Une finale savoureuse, subtilement épicée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez expressif et fruité avec des notes de poire William, d'ananas et de mirabelle. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe or pâle, une effervescence délicate. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Cuvée | Héritage 1730 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Dégustation | Délicat, Fruité, Onctueux |
| Libellé | Champagne Chanoine Héritage 1730 - Brut Blanc de Blancs - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Fromages, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche se révèle riche et onctueuse avec des nuances de citron confit et d'abricot sec pour ensuite évoluer vers de discrètes notes de torréfaction. Une finale savoureuse, subtilement épicée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez expressif et fruité avec des notes de poire William, d'ananas et de mirabelle. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe or pâle, une effervescence délicate. |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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En savoir plus sur la Maison Chanoine Frères
Fondée en 1730, Chanoine Frères est la deuxième plus ancienne Maison de champagne. Une maison qui, près de trois siècles plus tard, continue à développer son héritage et à transmettre le plaisir du champagne, de génération en génération, en France et dans le monde. Depuis 20 ans maintenant, sa chef de cave, Isabelle Tellier, a su développer des cuvées de grandes qualité aussi bien pour la gamme Chanoine Frères que pour la gamme Tsarine, créée également par la Maison Chanoine Frères.
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