Champagne Charles Heidsieck Réserve - Brut - 75 cl
- Champagnes Brut
- Charles Heidsieck
- Brut Classique
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(2 avis)Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Poissons, Viandes rouges
| Marque | Charles Heidsieck |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay (36%)Pinot Noir (36%)Pinot Meunier (27%) |
| Evaluation Wine advisor | 8,5 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Les crayères gallo-romaines rémoises accueillent les champagnes de cette maison créée en 1851, reprise en 1985 par le groupe Rémy-Cointreau. Ce vin sans année est mis en cave en 2000. Un système très intelligent inventé par un grand oenologue, Daniel Thibault, et repris par Régis Camus, malheureusement peu compris par le consommateur car il n'est pas simple. Ce vin a donc passé cinq ans en cave avant d'être mis sur le marché. Faisant appel aux trois cépages champenois en parts égales, il est flatteur, plein, rond et structuré. Une étoile encore pour deux champagnes: le 95 (38 à 46 €) pinot noir/chardonnay (70/30) et le fameux blanc de blancs des Millénaires, 1995 (+ de 76 €); le premier: un feu d'artifice tout en délicatesse, note un dégustateur, le second: brioché et beurré. (NM) |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons, Viandes rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Texture onctueuse, voir crémeuse, qui s’achève sur une finale pralinée et vanillée |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez étonnant et singulier, mêlant café torréfié, brioche et pâtisseries, mais aussi une touche de mangue bien mûre, d’abricot et de fruits secs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe d’un or profond et intense, et une bulle très fine |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Cuvée | Réserve |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation | Intense, Onctueux, Profond |
| Libellé | Champagne Charles Heidsieck Réserve - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Poissons, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Texture onctueuse, voir crémeuse, qui s’achève sur une finale pralinée et vanillée |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez étonnant et singulier, mêlant café torréfié, brioche et pâtisseries, mais aussi une touche de mangue bien mûre, d’abricot et de fruits secs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe d’un or profond et intense, et une bulle très fine |
En savoir plus sur la Maison Charles Heidsieck
Avec seulement 2 000 000 de bouteilles de champagne, CHARLES HEIDSIECK est une petite maison de champagne. Mais par la qualité de ses champagnes, elle figure parmi les plus grandes maisons de champagne. De la haute couture plutôt que du prêt-à-porter.
Ses champagnes ne sont mis à la vente qu'après un séjour en cave d'au moins 3 ans. D'une complexité exceptionnelle, ils peuvent aussi bien être dégustés pour le plaisir que pour accompagner un repas gastronomique.
Une maison de champagne à découvrir sans hésitation.
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Les crayères gallo-romaines rémoises accueillent les champagnes de cette maison créée en 1851, reprise en 1985 par le groupe Rémy-Cointreau. Ce vin sans année est mis en cave en 2000. Un système très intelligent inventé par un grand oenologue, Daniel Thibault, et repris par Régis Camus, malheureusement peu compris par le consommateur car il n'est pas simple. Ce vin a donc passé cinq ans en cave avant d'être mis sur le marché. Faisant appel aux trois cépages champenois en parts égales, il est flatteur, plein, rond et structuré. Une étoile encore pour deux champagnes: le 95 (38 à 46 €) pinot noir/chardonnay (70/30) et le fameux blanc de blancs des Millénaires, 1995 (+ de 76 €); le premier: un feu d'artifice tout en délicatesse, note un dégustateur, le second: brioché et beurré. (NM)
Avis client
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Pam1025
Date de publication: 12/04/2025
Acheteur vérifiéTrès beau et bon champagne
Ce champagne est un produit de grande classe à la qualité irréprochable et son prix est très attractif.
-
Le produit a une évaluation de 3 sur 5
Olib
Date de publication: 16/01/2022
Acheteur vérifiéDécevant
Je ne reconnais pas ce vin qui est normalement vineux, gras, assez puissant et élégant. Il est issu d'un assemblage à dominante pinot et la grande proportion de vins de réserve doit normalement contribuer à ce style de structure. Mais non, ici on dirait plutôt un chardonnay, fin, léger et manquant de puissance. Bilan : pas mauvais (aucun défaut) mais pas du tout dans le style attendu.
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