Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Desserts
| Marque | Demoiselle |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Demi-sec |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Fleurs blanches, Fruits confits, Mirabelle |
| Dégustation bouche (bouche) | Ce vin laisse une bouche très agréable car elle sait se faire onctueuse, grâce à toutes les perceptions ressenties par le nez mais aussi par d’autres saveurs comme la pâte de coing et le sucre d’orge. Ce vin est très bien équilibré et laisse au final une bouche très plaisante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez envoutant, un nez attrayant qui cache derrière ses arômes très doux une certaine vivacité donnée par des notes de fleurs blanches, d’agrumes séchés mais aussi d’abricot légèrement confits et pour finir de confiture de mirabelles, le tout enveloppé dans des arômes de tabac blond. |
| Dégustation robe (Œil) | Le premier regard sur ce Champagne nous emmène dans un monde merveilleux où la teinte jaune or pâle de ce vin laisse à penser à la Citrine, cette pierre précieuse rare. L’effervescence en ressort que mieux, les fines bulles brillant de tous leurs éclats. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Belle finale |
| Libellé | Champagne Demoiselle - Demi-sec - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Ce vin laisse une bouche très agréable car elle sait se faire onctueuse, grâce à toutes les perceptions ressenties par le nez mais aussi par d’autres saveurs comme la pâte de coing et le sucre d’orge. Ce vin est très bien équilibré et laisse au final une bouche très plaisante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez envoutant, un nez attrayant qui cache derrière ses arômes très doux une certaine vivacité donnée par des notes de fleurs blanches, d’agrumes séchés mais aussi d’abricot légèrement confits et pour finir de confiture de mirabelles, le tout enveloppé dans des arômes de tabac blond. |
| Dégustation robe (Œil) | Le premier regard sur ce Champagne nous emmène dans un monde merveilleux où la teinte jaune or pâle de ce vin laisse à penser à la Citrine, cette pierre précieuse rare. L’effervescence en ressort que mieux, les fines bulles brillant de tous leurs éclats. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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