Champagne Drappier Carte d'Or - Brut - 75 cl
- Champagne Drappier
- Drappier
- Brut Classique
Le produit a une évaluation de 3 sur 5
(1 avis)
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Poissons, Viandes blanches
| Marque | Drappier |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Pinot Noir 90%, Chardonnay 7% & Pinot Meunier 3% |
| Evaluation Wine advisor | 8,3 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Dominé par les noirs (85 %, pinot noir surtout), le brut sans année de la maison est complexe (fleurs blanches, fruits jaunes bien mûrs, touche d'agrumes), structuré, élégant et long. |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons, Viandes blanches |
| Arômes | Baies rouges, Fraise |
| Dégustation bouche (bouche) | Sur le palais, le Carte d’Or Drappier possède une attaque franche et vive, puis des notes de fruits secs, de fruits mûrs et une pointe épicée s’installent. La finale est fraîche, sur une sensation de rondeur et d’élégance. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez est très élégant, sur des notes de fraises, de baies rouges. Après quelques instants, il évolue vers des arômes plus gourmands de viennoiserie. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée aux reflets cuivrés. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Cuvée | Carte d'Or |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Elégant, Frais, Fruité |
| Libellé | Champagne Drappier Carte d'Or - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Sur le palais, le Carte d’Or Drappier possède une attaque franche et vive, puis des notes de fruits secs, de fruits mûrs et une pointe épicée s’installent. La finale est fraîche, sur une sensation de rondeur et d’élégance. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez est très élégant, sur des notes de fraises, de baies rouges. Après quelques instants, il évolue vers des arômes plus gourmands de viennoiserie. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée aux reflets cuivrés. |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Dominé par les noirs (85 %, pinot noir surtout), le brut sans année de la maison est complexe (fleurs blanches, fruits jaunes bien mûrs, touche d'agrumes), structuré, élégant et long.
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Méréty
Date de publication: 23/10/2023
Carte d'Or Brut
nez : mineral, fruit à noyaux, cannelle bouche : fruit rouge à noyaux attaque acide forte alcool généreux doux sucrosite court en bouche
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