Champagne Gaston Dericbourg Blanc de Blancs premier cru - Brut Blanc de Blancs - 75 cl
- Champagnes Blanc de blancs
- Gaston Dericbourg
- Blanc de Blancs
Le produit a une évaluation de 4.5 sur 5
(4 avis)
Type de champagne
Blanc de Blancs
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Gaston Dericbourg |
|---|---|
| Type de champagne | Blanc de Blancs |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay |
| Assemblage / composition | 100% Chardonnay |
| Evaluation Wine advisor | 7,9 |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , L'apéro, c'est sacré, En amoureux, Grandes occasions, Pour épater, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Acacia, Agrumes, Brioche, Citron vert, Coing, Fleur, Fruits blancs, Fruits jaunes, Jasmin, Noisette |
| Dégustation bouche (bouche) | Vive et délicate. Attaque vive, rappelant les arômes de fruits du verger présents au nez. Milieu de bouche aux saveurs légèrement épicées donnant du relief au vin et lui offrant une belle finale |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fleurs blanches et d'agrumes, fruits à chair blanche comme la Granny Smith et la poire Williams, avec des notes de gingembre et poivre vert |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune paille et reflets dorés |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Cuves inox à 75% et fûts de chênes à 25%. |
| Cuvée | Blanc de Blancs premier cru |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Entre 10 et 12°C |
| Type de Vendanges | Mecanique |
| Dégustation | Ample, Aromatique, Bel équilibre, Belle attaque, Belle finale, Belle longueur, Complexe, Délicat, Elégant, Equilibré, Expressif, Frais, Gourmand, Harmonieux, Intense, Persistant, Puissant |
| Conseils du sommelier | Un Champagne de Vigneron qui associe profondeur et plaisir, les vins de réserve dont une partie est conservée en fûts sont intégrés à hauteur de 40% dans cette cuvée, apportant ici une très belle complexité. Le nez évoque des notes de noisettes grillées, de citrons confits et de poire, tandis que la bouche offre une bulle fine remarquablement soutenue par une jolie vivacité, le tout étant suivi d’une finale rafraichissante. A servir en début de repas pour accompagner un tartare de Saint-Jacques, noix et pommes verte. |
| Libellé | Champagne Gaston Dericbourg Blanc de Blancs premier cru - Brut Blanc de Blancs - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Entre 10 et 12°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un Champagne de Vigneron qui associe profondeur et plaisir, les vins de réserve dont une partie est conservée en fûts sont intégrés à hauteur de 40% dans cette cuvée, apportant ici une très belle complexité. Le nez évoque des notes de noisettes grillées, de citrons confits et de poire, tandis que la bouche offre une bulle fine remarquablement soutenue par une jolie vivacité, le tout étant suivi d’une finale rafraichissante. A servir en début de repas pour accompagner un tartare de Saint-Jacques, noix et pommes verte.
| Dégustation bouche (bouche) | Vive et délicate. Attaque vive, rappelant les arômes de fruits du verger présents au nez. Milieu de bouche aux saveurs légèrement épicées donnant du relief au vin et lui offrant une belle finale |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fleurs blanches et d'agrumes, fruits à chair blanche comme la Granny Smith et la poire Williams, avec des notes de gingembre et poivre vert |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune paille et reflets dorés |
En savoir plus sur le Champagne Gaston Déricbourg
Monsieur Claude Mandois est le 9e représentant du Champagne Gaston Déricbourg. L’exploitation familiale appartient à la famille Déricbourg depuis 1735, et c’est en 1921 que Gaston Déricbourg fonde sa propre marque. N’ayant pas de descendant, en 1960, il prend la décision de confier la gestion de son exploitation à la famille Mandois, ses amis de Pierry. Monsieur Claude Mandois, actuel exploitant, est le filleul de Gaston Déricbourg.
Depuis qu’elle en a la responsabilité, la famille Mandois se dévoue corps et âme pour offrir un champagne en adéquation avec l'histoire du terroir de Pierry. Suivant la même ligne de conduite que ses ancêtres dans les traditions champenoises, la famille continue de faire honneur à ce grand champagne de terroir qu’est le Champagne Déricbourg.
Bénéficiant d’une expertise riche de plus de 250 ans au sein du village classé premier cru de la Champagne, il nous présente sa cuvée phare, le Blanc de Blancs Premier Cru.
Suivez-nous à sa rencontre !
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Avis client
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Fredo69
Date de publication: 24/01/2022
Acheteur vérifiéBon rapport qualité-prix
Un bon Champagne. La finesse d'un cépage chardonnay blanc pour un prix très raisonnable. Jolie présentation.
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Joël29
Date de publication: 16/01/2022
Acheteur vérifiéChampagne
Bon achat produit correspond à mon attente un vrai blanc de blanc
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Serge77
Date de publication: 15/01/2022
Acheteur vérifiéAppréciation
Rapport qualité / prix très intéressant. Je suis très satisfait de ce champagne
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
seb.
Date de publication: 14/01/2022
Acheteur vérifiéUne pépite Leclerc
Excellent rapport qualité prix, à servir en toute occasion, je recommande!!!
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