Champagne Gaston Dericbourg Perles de Rose - Brut Rosé - 75 cl

En savoir plus sur le Champagne Gaston Déricbourg

Monsieur Claude Mandois est le 9e représentant du Champagne Gaston Déricbourg. L’exploitation familiale appartient à la famille Déricbourg depuis 1735, et c’est en 1921 que Gaston Déricbourg fonde sa propre marque. N’ayant pas de descendant, en 1960, il prend la décision de confier la gestion de son exploitation à la famille Mandois, ses amis de Pierry. Monsieur Claude Mandois, actuel exploitant, est le filleul de Gaston Déricbourg.
Depuis qu’elle en a la responsabilité, la famille Mandois se dévoue corps et âme pour offrir un champagne en adéquation avec l'histoire du terroir de Pierry. Suivant la même ligne de conduite que ses ancêtres dans les traditions champenoises, la famille continue de faire honneur à ce grand champagne de terroir qu’est le Champagne Déricbourg.

Bénéficiant d’une expertise riche de plus de 250 ans au sein du village classé premier cru de la Champagne, il nous présente sa cuvée phare, le Blanc de Blancs Premier Cru.

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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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