Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Sushi, Maki, Sashimi
| Marque | Georges Lacombe |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay & 20% Pinot Meunier |
| Evaluation Wine advisor | 7,1 |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Sushi, Maki, Sashimi |
| Arômes | Beurre, Brioche, Fruits frais |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche fraîche, complexe et crémeuse avec son effervescence délicate. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes subtils et matures de brioche, pain grillé et beurre frais. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe dorée légèrement ambrée. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | Elevage 30 à 40 mois en cave Dégorgement et Dosage à 9 g/L Environ 3 à 5 mois avant expédition |
| Cuvée | Premier Cru |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 8 et 9°C |
| Dégustation | Brioché, Délicat, Frais |
| Libellé | Champagne Georges Lacombe Premier Cru - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Sushi, Maki, Sashimi |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 8 et 9°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche fraîche, complexe et crémeuse avec son effervescence délicate. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes subtils et matures de brioche, pain grillé et beurre frais. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe dorée légèrement ambrée. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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