Champagne Mumm Cordon Rouge - Brut - 75 cl
- Champagne Mumm
- Mumm
- Brut Classique
Le produit a une évaluation de 4.4 sur 5
(5 avis)
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Mumm |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Champagne |
| Assemblage / composition | Pinot Noir, Meunier et Chardonnay |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Un long vieillissement sur lattes et une majorité de pinot noir (complété de chardonnay) pour ce brut de notoriété mondiale. Le coup de coeur ? On ne lui a pas décerné pour une quelconque exubérance, tant il est tempéré dans sa présentation : robe or clair, mousse fine, nez discrètement fruité et épicé ; on l'a distingué à coup sûr pour son élégance en bouche. L'équilibre est parfait, l'expression fruitée, la longueur marquée, le dosage optimal et le tout a pour socle une trame vive et alerte, de l'attaque à la finale. Idéal pour l'apéritif. |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque fraîche et vive en bouche apparaît immédiatement. Complexe et parfaitement équilibré, le vin révèle une élégante rondeur, avec des arômes de fruits et de caramel. Sa finale, puissante, est onctueuse tout en conservant une belle effervescence. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Une fraîcheur aromatique apparaît d’abord, avec des parfums ronds et gourmands de fruits jaunes et blancs. Des notes de litchi, d’ananas et de praline complètent harmonieusement ce premier nez, avant d’évoluer sur des nuances de pâtisserie (mie de pain, levure et légère touche de brioche). |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe aux tons jaune doré, animée d’une fine effervescence continue. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Cuvée | Cordon Rouge |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Frais |
| Libellé | Champagne Mumm Cordon Rouge - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque fraîche et vive en bouche apparaît immédiatement. Complexe et parfaitement équilibré, le vin révèle une élégante rondeur, avec des arômes de fruits et de caramel. Sa finale, puissante, est onctueuse tout en conservant une belle effervescence. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Une fraîcheur aromatique apparaît d’abord, avec des parfums ronds et gourmands de fruits jaunes et blancs. Des notes de litchi, d’ananas et de praline complètent harmonieusement ce premier nez, avant d’évoluer sur des nuances de pâtisserie (mie de pain, levure et légère touche de brioche). |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe aux tons jaune doré, animée d’une fine effervescence continue. |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Une histoire de tradition, de savoir-faire et d'excellence depuis près de deux siècles.
Le vignoble de la maison G.H.MUMM s’étend sur près de 218 hectares, classés à 98 % sur l’échelle des crus champenois. Essentiellement situés parmi les 8 grands crus les plus réputés du vignoble champenois : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant et Mailly-Champagne. Le vignoble de la maison G.H.MUMM couvre 25 % des besoins de la production. Les 75% restants sont fournis par des vignerons indépendants avec lesquels des liens privilégiés ont été tissés.
C’est la combinaison du vignoble de la Maison et de ses approvisionnements qui va permettre à la Maison G.H.MUMM de respecter son style, une philosophie qui consiste à maîtriser au plus près la qualité des raisins. Chez G.H.MUMM, le chef de cave dispose d’une matière première diverse et d’extrême qualité.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Un long vieillissement sur lattes et une majorité de pinot noir (complété de chardonnay) pour ce brut de notoriété mondiale. Le coup de coeur ? On ne lui a pas décerné pour une quelconque exubérance, tant il est tempéré dans sa présentation : robe or clair, mousse fine, nez discrètement fruité et épicé ; on l'a distingué à coup sûr pour son élégance en bouche. L'équilibre est parfait, l'expression fruitée, la longueur marquée, le dosage optimal et le tout a pour socle une trame vive et alerte, de l'attaque à la finale. Idéal pour l'apéritif.
Avis client
Le produit a une évaluation de 4.4 sur 5
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Paka54
Date de publication: 29/12/2024
Acheteur vérifiéExcellent champagne pour les fêtes !
Champagne acheté pour pour l'apéritif des fêtes de fin d'année. Finement pétillant, une fraîcheur aromatique de fruits jaunes, sans acidité en bouche, il est très agréable à boire et a plu à tous les convives. Une valeur sûre que je recommande dans hésiter.
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
BB 62
Date de publication: 20/03/2023
Acheteur vérifiébon produit mais délai de livraison trop long
bon produit acheté en décembre 2022 champagne ayant déjà une bonne réputation.
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Mamie chat
Date de publication: 18/03/2023
Acheteur vérifiéProduits de qualité
Satisfaction totale de cet achat Promotion appréciable
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
sergio.figueiredo
Date de publication: 30/10/2022
Cordon Rouge Brut
Álcool 12,0%
-
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
baka
Date de publication: 02/03/2019
undefined
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