Champagne Nicolas Feuillatte - Brut, 2016 - 2.25 L
- Champagne Nicolas Feuillatte
- Nicolas Feuillatte
- Brut Classique
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Fromages, Poissons, Viandes rouges
| Marque | Nicolas Feuillatte |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Evaluation Wine advisor | 9,1 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 2,25 l |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes rouges |
| Arômes | Agrumes, Menthe |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque, franche et nette, dévoile toutes les caractéristiques de la Cuvée Spéciale : la fraîcheur des agrumes (clémentine et pamplemousse) puis la tension qui éclate en bouche. Le coeur évolue vers un bel équilibre et développe des notes d’orgeat et d’angélique qui font saliver. On apprécie enfin ce champagne millésimé 2016 grâce à sa finale désaltérante et rafraîchissante de menthe citronnée, témoin de l’ADN de la gamme Cuvée Spéciale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le premier nez est riche et gourmand. Il évoque la galette des rois (amande), la crème pâtissière vanillée, complétées par des arômes de mirabelle. C’est un chariot de desserts qui se présente à la dégustation, réhaussé par une nage d’agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Or bronze éclatant. La robe s’illumine au rythme de son effervescence. Les bulles sont très fines et laissent présager un vin délicat. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Cuvée | Cuvée Spéciale |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Frais |
| Libellé | Champagne Nicolas Feuillatte - Brut, 2016 - 2.25 L |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Oui |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque, franche et nette, dévoile toutes les caractéristiques de la Cuvée Spéciale : la fraîcheur des agrumes (clémentine et pamplemousse) puis la tension qui éclate en bouche. Le coeur évolue vers un bel équilibre et développe des notes d’orgeat et d’angélique qui font saliver. On apprécie enfin ce champagne millésimé 2016 grâce à sa finale désaltérante et rafraîchissante de menthe citronnée, témoin de l’ADN de la gamme Cuvée Spéciale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le premier nez est riche et gourmand. Il évoque la galette des rois (amande), la crème pâtissière vanillée, complétées par des arômes de mirabelle. C’est un chariot de desserts qui se présente à la dégustation, réhaussé par une nage d’agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Or bronze éclatant. La robe s’illumine au rythme de son effervescence. Les bulles sont très fines et laissent présager un vin délicat. |
En savoir plus sur le Champagne Nicolas Feuillatte
Le statut coopératif du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d'un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique.
Cette situation incomparable ouvre aujourd’hui à la marque plus de 2 250 hectares de ce vignoble unique au monde : sa position septentrionale, des conditions climatiques alliant l’influence océanique et continentale, un sous-sol crayeux naturellement irrigué, une implantation en coteaux, une grande variété de parcelles en font un terroir original et une appellation contrôlée.
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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