Champagne Piper Heidsieck - Brut, 2008 - 75 cl
- Champagne Piper-Heidsieck
- Piper Heidsieck
- Brut Classique
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts
| Marque | Piper Heidsieck |
|---|---|
| Millésime | 2008 |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay, Pinot noir |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Evaluation Guide Hachette | Coup de coeur |
| Année de parution Guide Hachette | 2018 |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
| Dégustation bouche (bouche) | Une douceur envahit le palais, suivie par une sensation de fraîcheur. Sa finale est marquée par une note minérale et accentuée par des arômes d'épices poivrées et de prunes. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Des arômes frais de pêche et de reine-claude auxquels se mêlent des notes de fleurs de cerisier et d'aubépine. |
| Dégustation robe (Œil) | Les reflets scintillants de sa robe drapée d'or nous transportent à travers le temps et l'espace, que seule la complexité de ce champagne semble prolonger. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Libellé | Champagne Piper Heidsieck - Brut, 2008 - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Oui |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Dégustation bouche (bouche) | Une douceur envahit le palais, suivie par une sensation de fraîcheur. Sa finale est marquée par une note minérale et accentuée par des arômes d'épices poivrées et de prunes. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Des arômes frais de pêche et de reine-claude auxquels se mêlent des notes de fleurs de cerisier et d'aubépine. |
| Dégustation robe (Œil) | Les reflets scintillants de sa robe drapée d'or nous transportent à travers le temps et l'espace, que seule la complexité de ce champagne semble prolonger. |
En savoir plus sur la Maison Piper-Heidsieck
Née pendant le siècle des Lumières, la maison Piper-Heidsieck a toujours possédé l’élégance et l’audace qui lui vaudront d’être choisie par quatorze Cours Royales. C’est porté par la folle ambition de « créer une cuvée digne d’une Reine » que Florens-Louis Heidsieck élabore la 1ère cuvée de la Maison Piper-Heidsieck.
Sans jamais trahir la passion et l’exigence originelle de son fondateur, le Champagne Piper-Heidsieck étendra son rayonnement au-delà de nos frontières. Derrière le rouge mythique de son étiquette, l’or des champagnes Piper-Heidsieck séduit l’œil avant de conquérir par son effervescence raffinée et ses parfums délicats. C'est Régis Camus, qui supervise vignes et vignobles de la maison.
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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