Champagne Pommery Royal - Brut - 75 cl

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  • Brut Classique
  • Le produit a une évaluation de 4 sur 5

    (3 avis)
Champagne Pommery Royal - Brut - 75 cl
Champagne Pommery Royal - Brut - 75 cl
Champagne Pommery Royal - Brut - 75 cl
8/10maCave - 2024 -

Type de champagne

Brut Classique

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Viandes blanches

Caractéristiques
Marque Pommery
Type de champagne Brut Classique
Sucrosité Brut
Cépage Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Assemblage / composition Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
Evaluation Wine advisor 8
Evaluation Guide Hachette 1 étoile
Année de parution Guide Hachette 2024
Evaluation Guide Hachette Commentaire Installée dans la cité des Sacres, la maison Pommery occupe sur la butte Saint-Nicaise d'imposants bâtiments de style néogothique anglais, conformes au goût de Louise Pommery qui, après son veuvage, donna dès 1858 une impulsion magistrale à la société. On lui doit aussi l'aménagement des crayères monumentales où sont élevés les vins. Depuis 2002, Pommery appartient au groupe Vranken Monopole. Issu des trois cépages champenois, son Brut royal s'ouvre sur un fruité gourmand ; la bouche équilibrée offre une longue finale teintée d'une plaisante amertume aux accents de pamplemousse. Quant au 2005 grand cru (50 à 75 €), qui marie pinot noir et chardonnay, il s'annonce par un nez élégant alliant minéralité et fruits secs, avant de délivrer une attaque vive et des nuances de torréfaction. Une étoile également. (NM)
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré, Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 12.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Viandes blanches
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Elégante, vive. Les petites notes de fruits rouges s’affirment. Le vin est rond, ample, délicat et d’une belle longueur. En final, la bouche est bien nette, sans aucune sécheresse. Tout est harmonie dans ce vin qui ne fatigue jamais le palais.
Dégustation olfactive (Nez) Vif et “gai ”, frais, facile, fin et délicat, ouvert. Notes d’agrumes et de fleurs blanches associées à celles de petits fruits rouges.
Dégustation robe (Œil) Jaune pâle présentant de légers reflets verts.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 2
Cuvée Royal
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 8°C
Dégustation Belle longueur, Elégant, Harmonieux
Libellé Champagne Pommery Royal - Brut - 75 cl
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Vin millésimé Non
Catégorie produits champagne

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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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Champagne Pommery

En savoir plus sur la Maison Pommery

Fondée en 1836 par Narcisse Grego, c'est en 1858 que la Maison Pommery prendra définivement son identité, avec l'arrivée de Madame Pommery. Lorsqu’elle reprend les rênes de la société Pommery et Greno à la mort de son mari, Madame Pommery fonde l’expansion de sa maison sur la création de vins à nul autre pareils. Précédant le goût de ses clients, elle crée le premier champagne brut à connaître un succès commercial, le Pommery Nature 1874, rompant avec la tradition des vins très sucrés. Femme dans un monde d’hommes, elle imprime sa personnalité à ses champagnes. La pureté et la finesse des vins de la maison Pommery partagent toujours ce caractère empreint de féminité.


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8/10maCave - 2024 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Installée dans la cité des Sacres, la maison Pommery occupe sur la butte Saint-Nicaise d'imposants bâtiments de style néogothique anglais, conformes au goût de Louise Pommery qui, après son veuvage, donna dès 1858 une impulsion magistrale à la société. On lui doit aussi l'aménagement des crayères monumentales où sont élevés les vins. Depuis 2002, Pommery appartient au groupe Vranken Monopole. Issu des trois cépages champenois, son Brut royal s'ouvre sur un fruité gourmand ; la bouche équilibrée offre une longue finale teintée d'une plaisante amertume aux accents de pamplemousse. Quant au 2005 grand cru (50 à 75 €), qui marie pinot noir et chardonnay, il s'annonce par un nez élégant alliant minéralité et fruits secs, avant de délivrer une attaque vive et des nuances de torréfaction. Une étoile également. (NM)

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