Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Poissons
| Marque | Stanislas Bonafé |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 50% Pinot noir 50% Chardonnay |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
| Arômes | Poire |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est un équilibre entre rondeur et minéralité. La mousse est crémeuse et fondue, avec des bulles fines qui renforcent la sensation d'élégance. C'est un modèle de raffinement. qui met en valeur la noblesse des cépages et la qualité des terroirs classés premier cru. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est frais et délicat avec un mélange fruité et floral. Le champagne 1er cru est une combinaison d'élégance et de complexité. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est élégante et légèrement dorée, indiquant la finesse et la fraîcheur du champagne. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Elégant |
| Libellé | Champagne Stanislas Bonafé - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est un équilibre entre rondeur et minéralité. La mousse est crémeuse et fondue, avec des bulles fines qui renforcent la sensation d'élégance. C'est un modèle de raffinement. qui met en valeur la noblesse des cépages et la qualité des terroirs classés premier cru. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est frais et délicat avec un mélange fruité et floral. Le champagne 1er cru est une combinaison d'élégance et de complexité. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est élégante et légèrement dorée, indiquant la finesse et la fraîcheur du champagne. |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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