Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Sushi, Maki, Sashimi
| Marque | Stanislas Bonafé |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Sec |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir et 33% Pinot Meunier |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Sushi, Maki, Sashimi |
| Arômes | Agrumes, Noisette, Pain d'épices |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche harmonieuse, fine bulle, fraîcheur bien tendue, belle finale persistante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Raffiné, élégant, arômes de prune, de framboise, de pain d'épices et de noisettes grillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Doré légèrement ambré |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Cuvée | Sacré coeur |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Elégant, Harmonieux, Raffiné |
| Libellé | Champagne Stanislas Bonafé Sacré coeur - Sec - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Sushi, Maki, Sashimi |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche harmonieuse, fine bulle, fraîcheur bien tendue, belle finale persistante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Raffiné, élégant, arômes de prune, de framboise, de pain d'épices et de noisettes grillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Doré légèrement ambré |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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