Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pomerol |
| Type d'appellation | AOP |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,5 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Uniquement issu du merlot, ce 2016 déploie une palette expressive de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Une aromatique que l'on retrouve avec intensité dans une bouche savoureuse, fraîche, longue et aux tanins doux : un vin de garde très abouti. |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ronde et fraiche sur une jolie trame tannique, des notes povrées et fraiches. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez expressif et floral. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pourpre. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Château Bel-Air |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | CHATEAU BEL AIR, 2016 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ronde et fraiche sur une jolie trame tannique, des notes povrées et fraiches. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez expressif et floral. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pourpre. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Uniquement issu du merlot, ce 2016 déploie une palette expressive de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Une aromatique que l'on retrouve avec intensité dans une bouche savoureuse, fraîche, longue et aux tanins doux : un vin de garde très abouti.
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