Château Coutelin-Merville, 2019 - Saint-Estèphe Cru bourgeois AOC - Rouge - 75 cl

Château Coutelin-Merville, 2019 - Saint-Estèphe Cru bourgeois AOC - Rouge -  75 cl
8,2/10maCave ★★- 2024 -

Accords Mets et Vins

Charcuteries, Fromages, Grillades

Dégustation

Concentré, Franc, Harmonieux

Caractéristiques
Millésime 2019
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Saint-Estèphe
Type d'appellation AOC
Cépage Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot
Classement Cru bourgeois
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 14% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Fromages, Grillades
Evaluation Wine advisor 8,2
Evaluation Guide Hachette 2 étoiles
Année de parution Guide Hachette 2024
Evaluation Guide Hachette Commentaire Le merlot compose la moitié de l'assemblage, les deux cabernets se partageant équitablement l'autre moitié. Dans le verre, un belle profondeur de robe et des parfums d'abord boisés, puis un fruité délicat, élégant. Porté par une belle structure tannique présente sans agressivité, extraite en finesse, ample, suave et frais à la fois, le palais séduit par son équilibre.
Arômes Fruits mûrs, Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Attaque franche, grande matière, belle harmonie entre les fruits rouges mûrs et le terroir de Saint-Estèphe.
Dégustation olfactive (Nez) De petits fruits rouges écrasés et concentrés.
Dégustation robe (Œil) Couleur intense rouge pourpre.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 17 et 18°C
Dégustation Concentré, Franc, Harmonieux
Domaines et chateaux Château Coutelin-Merville
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Coutelin-Merville, 2019 - Saint-Estèphe Cru bourgeois AOC - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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8,2/10maCave ★★- 2024 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Le merlot compose la moitié de l'assemblage, les deux cabernets se partageant équitablement l'autre moitié. Dans le verre, un belle profondeur de robe et des parfums d'abord boisés, puis un fruité délicat, élégant. Porté par une belle structure tannique présente sans agressivité, extraite en finesse, ample, suave et frais à la fois, le palais séduit par son équilibre.

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