Château de Sales, 2020 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Charnu, Equilibré, Soyeux
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pomerol |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,4 |
| Arômes | Fruits noirs, Vanille, Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, le vin présente une belle richesse aromatique et un équilibre remarquable, avec des arômes de fruits noirs et de subtiles notes d’épices. Le milieu de bouche est charnu et complexe. Les tanins, fins et soyeux, caressent le palais et laissent place à une finale longue et élégante |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez, complexe et séduisant, est marqué par des notes de fruits noirs (cerise noire), de violette et de vanille. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est pourpre, d’un bel éclat. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Charnu, Equilibré, Soyeux |
| Domaines et chateaux | Château de Sales |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château de Sales, 2020 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, le vin présente une belle richesse aromatique et un équilibre remarquable, avec des arômes de fruits noirs et de subtiles notes d’épices. Le milieu de bouche est charnu et complexe. Les tanins, fins et soyeux, caressent le palais et laissent place à une finale longue et élégante |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez, complexe et séduisant, est marqué par des notes de fruits noirs (cerise noire), de violette et de vanille. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est pourpre, d’un bel éclat. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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