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Château La Sauvageonne Gérard Bertrand BIO, 2022 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl

  • Vins biologiques
  • Languedoc-Roussillon
  • France
    • (19 avis)
Château La Sauvageonne Gérard Bertrand BIO, 2022 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl
Château La Sauvageonne Gérard Bertrand BIO, 2022 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl
Château La Sauvageonne Gérard Bertrand BIO, 2022 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl
Château La Sauvageonne Gérard Bertrand BIO, 2022 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl
8,1/10maCave

Label

Agriculture Biologique Europe

Accords Mets et Vins

Gibiers, Viandes rouges

Dégustation

Bel équilibre, Elégant

Voir les caractéristiques Voir les avis

Millésime 2022
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Terrasses du Larzac
Type d'appellation AOP
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Pays d'origine France
Label Agriculture Biologique Europe
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 15 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Gibiers, Viandes rouges
Evaluation Wine advisor 8,1
Récompense(s) Concours de Mâcon : Médaille d'Or
Arômes Épices, Fruits noirs, Pain d'épices
Dégustation bouche (bouche) En bouche, la Cuvée Les Ruffes offre des arômes d’olives noires et de romarin, des tanins fins et élégants qui forment un bel équilibre avec la vivacité du vin.
Dégustation olfactive (Nez) Le nez présente un fruité généreux de confiture et d’épices aux notes subtiles de fruits noirs et de pain d’épice.
Dégustation robe (Œil) La robe est profonde, d’une couleur rouge intense.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 18°C
Dégustation Bel équilibre, Elégant
Domaines et chateaux Château La Sauvageonne Gérard Bertrand
Conseils du sommelier Un grand Languedoc composé de Syrah et Grenache, produit en altitude sur des sols composés de terre rouge et de schiste. Le nez offre des arômes de fruits noirs, de cassis et de mûres, mais également quelques notes poivrées et épicées. La structure en bouche est ample et dense, le soleil du sud étant bien présent mais parfaitement équilibré par des nuits fraîches apportant une jolie sensation de fraîcheur. Avec sa longue finale épicée et nuancée, et après l’avoir décanté, ce vin s’accordera parfaitement avec un bourguignon de chevreuil et sa purée truffée. Potentiel de garde : 5 à 7 ans !
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château La Sauvageonne Gérard Bertrand BIO, 2022 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un grand Languedoc composé de Syrah et Grenache, produit en altitude sur des sols composés de terre rouge et de schiste. Le nez offre des arômes de fruits noirs, de cassis et de mûres, mais également quelques notes poivrées et épicées. La structure en bouche est ample et dense, le soleil du sud étant bien présent mais parfaitement équilibré par des nuits fraîches apportant une jolie sensation de fraîcheur. Avec sa longue finale épicée et nuancée, et après l’avoir décanté, ce vin s’accordera parfaitement avec un bourguignon de chevreuil et sa purée truffée. Potentiel de garde : 5 à 7 ans !

Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
Cliquez ici pour découvrir tous nos vins du Languedoc-Roussillon.

Découvrez le Château La Sauvageonne

Le Château la Sauvageonne est un site de légende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique. Les parcelles sont situées au centre nord de l’Hérault, adossées aux reliefs du Causse du Larzac. Cette zone climatique connaît des grandes amplitudes thermiques à cause de l’éloignement de la mer et la proximité du Causse, qui apportent une certaine fraîcheur durant les nuits estivales, ce qui est bénéfique à une maturation lente et progressive des baies.


En savoir plus sur le Château La Sauvageonne

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Notre sommelier vous présente ce super coup de cœur ❤️

Avis client

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(19 avis)

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Charte de rédaction et de modération

  • Shanny78

    Date de publication: 12/03/2025

    Acheteur vérifié

    Très bon vin

    J'avais précédemment acheté la même bouteille du millésime 2021, j'avais trouvé ce vin remarquable. Comme il n'était plus commercialisé, j'ai tenté le millésime 2022. J'avoue qu'il est légèrement moins goûteux mais il fait tout de même l'unanimité. A noter qu'il s'accorde parfaitement avec de nombreux plats.

  • WRKX

    Date de publication: 07/11/2024

    Acheteur vérifié

    Chateau la Sauvageonne

    Tres bo service.Emballage tres soigne et livraison parfaite selon les delais comuniques.Merci

  • undefined

    Date de publication: 18/04/2024

    Acheteur vérifié

    Excellent vin

    Excellent rapport qualité prix. Commande par le site Leclerc et livraison très pratique.

  • undefined

    Date de publication: 03/12/2023

    Cuvée les Ruffes

    Un bel équilibre, un vin du Languedoc élégant. La robe est profonde, le nez présente des arômes de fruits noirs confits (mûre, cassis) mais également de la vanille et du fumée. En bouche c’est agréable, les tanins sont fins et la finale est fruité.

  • Mp002

    Date de publication: 29/11/2023

    Acheteur vérifié

    Vin bon et puissant

    Grenache et Syrah. De la puissance et du caractère.

Expert en vin
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