Château Pointoise Cabarrus, 2021 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Rond
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Haut-Médoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Arômes | Fruits mûrs |
| Dégustation bouche (bouche) | À l’attaque, l’équilibre est frais et apporte beaucoup de délicatesse à la rondeur très veloutée du milieu de bouche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes d’un bouquet très fruité et expressif. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur Rouge brillante |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Rond |
| Domaines et chateaux | Château Pointoise Cabarrus |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Pointoise Cabarrus, 2021 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | À l’attaque, l’équilibre est frais et apporte beaucoup de délicatesse à la rondeur très veloutée du milieu de bouche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes d’un bouquet très fruité et expressif. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur Rouge brillante |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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jan22
Date de publication: 10/01/2024
Acheteur vérifiéproduit a suivre
très bon produit qui reflète un haut médoc de bonne qualité
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