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Crémant d'Alsace AOP Arthur Metz ARTHUR METZ - Demi-sec - 75 cl

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Crémant d'Alsace AOP Arthur Metz ARTHUR METZ - Demi-sec - 75 cl
Crémant d'Alsace AOP Arthur Metz ARTHUR METZ - Demi-sec - 75 cl
8,5/10maCave

Sucrosité

Demi-sec

Accords Mets et Vins

Apéritifs

Voir les caractéristiques

Marque Arthur Metz
Sucrosité Demi-sec
Pays d'origine France
Région viticole Alsace
Type d'appellation AOP
Appellation viticole Crémant d'Alsace
Cépage Auxerrois, Pinot blanc, Pinot gris, Riesling
Assemblage / composition Assemblage harmonieux des cépages traditionnels alsaciens : Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris et Riesling.
Evaluation Wine advisor 8,5
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 11 % vol.
Allergène(s) Contient des sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs
Arômes Brioche, Fruits jaunes
Dégustation bouche (bouche) En bouche, l'attaque est franche, avec des notes citronnées et un léger parfum de pomme verte. Le milieu de bouche est ensuite très volumineux. Les arômes de fruits blancs et de fleurs blanches redominent. On y trouve une très belle rondeur, avec une acidité bien équilibrée et un fruité typique des Crémants.
Dégustation olfactive (Nez) Nez franc, très expressif et fin. Des arômes briochés, de pain grillé s'allient à des arômes de fruits jaunes faisant ressortir le côté gourmand et frais du Crémant ICE.
Dégustation robe (Œil) Jaune or avec des reflets verts, mousse fine.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 5
Vinification / Elevage Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité. Méthode traditionnelle : seconde fermentation en bouteille - "prise de mousse". Vieillissement sur lattes ce qui permet d'avoir une finesse de bulles incomparable et une sensation d'onctuosité généreuse.
Viticulture L'Alsace possède une mosaïque de terroirs, tous très différents les uns des autres.
Potentiel de garde À boire jusqu’à 2 ans
Température de service Servir à 4°C
Dégustation Frais
Type de champagne Brut Classique
Vin millésimé Non
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Libellé Crémant d'Alsace AOP Arthur Metz ARTHUR METZ - Demi-sec - 75 cl
Catégorie produits effervescent

Partez à la découverte de l'Alsace

Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.

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