Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts
| Marque | Demoiselle |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Evaluation Wine advisor | 7,2 |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au dessert |
| Contenu net | 37,5 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
| Arômes | Citron, Fleur, Pamplemousse |
| Dégustation bouche (bouche) | Un champagne d’une grande finesse, léger et d’une belle élégance. Le palais est frais, les notes d’agrumes réapparaissent en bouche. La finale est équilibrée et d’une grande longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au premier nez, des notes florales de fleur blanche et notamment d’aubépine se démarquent. Le nez est complété, par la suite, par des notes d’agrumes comme le citron et le pamplemousse. |
| Dégustation robe (Œil) | La cuvée Demoiselle Prestige est d’une jolie robe jaune claire avec des reflets verts, typique du chardonnay. Les bulles sont fines, le cordon de mousse est élégant et persistant. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Fin, Frais |
| Libellé | Demi-bouteille - Champagne Demoiselle - Brut - 37.5 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Un champagne d’une grande finesse, léger et d’une belle élégance. Le palais est frais, les notes d’agrumes réapparaissent en bouche. La finale est équilibrée et d’une grande longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au premier nez, des notes florales de fleur blanche et notamment d’aubépine se démarquent. Le nez est complété, par la suite, par des notes d’agrumes comme le citron et le pamplemousse. |
| Dégustation robe (Œil) | La cuvée Demoiselle Prestige est d’une jolie robe jaune claire avec des reflets verts, typique du chardonnay. Les bulles sont fines, le cordon de mousse est élégant et persistant. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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