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Desserts de Bretagne (Broché)

Desserts de Bretagne (Broché)

Collection

Cuisine

Editeur

Ouest-France

Date de parution

16/02/2024

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45 recettes de desserts bretons sont réunies dans cette monographie. LES RECETTES > GÂTEAUX AUX FRUITS : Tarte aux pommes rustique - Pâte semi-feuilletée au cidre - Paimpolaise - Renverse de pommes - Renverse de framboises - Le poiré de mamm-gozh - Tarte aux myrtilles > GÂTEAUX AU BEURRE : Le quatre-quarts de Caroline - Le kouign-amann de Fanch - Gâteau breton > ENTREMETS : Pain perdu - Lichouserie sémane - Les crêpes de tante Madeleine - Riz au lait - Roz ar Milin - Far aux pruneaux - Régal aux prunes -Fouesnantais > CREMES : Crème renversée au chocolat - Crème d’avoine - La crème au caramel de Guénola - Mousse d’avalou aux croquants de pomme > DESSERTS DE FRUITS : Mêlée de pêches au muscadet - Brume de Plougastel - Corolles de Plougastel > PETITS GÂTEAUX : Petits craquelins de mamm-gozh - Craquelins - Les galettes au sucre de Fine - Petits bigoudens

Auteur(s) Raymonde Charlon
Collection Cuisine
Editeur Ouest-France
Format Broché
Date de parution 16/02/2024
ISBN 978-2-7373-8962-7
Dimensions (cm) 14 x 21 x 0.5
Titre de l'œuvre Desserts de Bretagne
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 47
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts
Poids du produit 114 g
Photographe Sébastien Merdrignac
Thème livre de cuisine Desserts
Libellé Desserts de Bretagne (Broché)
EAN 9782737389627
Edition Nouvelle édition
Thème CLIL Cuisine régionale

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