Domaine Aubert, 2022 - Grignan-les-Adhémar AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Vallée du Rhône
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fromages, Grillades, Plats à base de sauce au vin
Dégustation
Equilibré, Expressif, Gourmand, Souple
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Grignan-les-Adhémar |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Plats à base de sauce au vin |
| Arômes | Cerise, Fruits rouges, Mûre |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche délivrant un fruit gourmand et savoureux dont la texture est bien équilibrée par la finale aux tanins souples. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez expressif de fruits rouges concentrés (cerise, mûre). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat profond à reflets rouges intenses. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Equilibré, Expressif, Gourmand, Souple |
| Domaines et chateaux | Domaine Aubert |
| Conseils du sommelier | Grignan-Les-Adhémar est une appellation située en plein cœur de la Côte du Rhône et qui commence à acquérir une sacrée reconnaissance parmi les amateurs. Ce domaine familial produit ici un vin issu d’un terroir de galets roulés sur lequel les cépages Grenache, Syrah et Carignan obtiennent une maturité parfaite, offrant un nez marqué par un fruit rouge très mûr, des notes de garrigue et de réglisse. Volumineux en bouche, chaleureux et gourmand avec un fruité extrêmement pur suivi d’une longue finale épicée, je vous conseille de servir ce vin sur un rôti d´agneau en croûte d´herbes. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Aubert, 2022 - Grignan-les-Adhémar AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Plats à base de sauce au vin |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Grignan-Les-Adhémar est une appellation située en plein cœur de la Côte du Rhône et qui commence à acquérir une sacrée reconnaissance parmi les amateurs. Ce domaine familial produit ici un vin issu d’un terroir de galets roulés sur lequel les cépages Grenache, Syrah et Carignan obtiennent une maturité parfaite, offrant un nez marqué par un fruit rouge très mûr, des notes de garrigue et de réglisse. Volumineux en bouche, chaleureux et gourmand avec un fruité extrêmement pur suivi d’une longue finale épicée, je vous conseille de servir ce vin sur un rôti d´agneau en croûte d´herbes.
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche délivrant un fruit gourmand et savoureux dont la texture est bien équilibrée par la finale aux tanins souples. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez expressif de fruits rouges concentrés (cerise, mûre). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat profond à reflets rouges intenses. |
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