Domaine du Chêne Vert - Les Pierres Folles, 2018 - Quincy AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Viandes blanches
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Quincy |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Dégustation bouche (bouche) | Notes de fruits à chair blanche (poire, pêche). |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe limpide avec des reflets verts. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Domaine du Chêne Vert |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine du Chêne Vert - Les Pierres Folles, 2018 - Quincy AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Notes de fruits à chair blanche (poire, pêche). |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe limpide avec des reflets verts. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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