Domaine Engel BIO, 2020 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Alsace
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Desserts
Dégustation
Intense, Puissant
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Gewurztraminer |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Gewurztraminer |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Coing |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque mielleuse et douce, belle concentration. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, jovial, puissant aux arômes de coing. |
| Dégustation robe (Œil) | Dorée, ambrée, brillante. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Intense, Puissant |
| Domaines et chateaux | Domaine Engel |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Engel BIO, 2020 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque mielleuse et douce, belle concentration. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, jovial, puissant aux arômes de coing. |
| Dégustation robe (Œil) | Dorée, ambrée, brillante. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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jacotiti
Date de publication: 04/11/2022
Acheteur vérifiéMarque connue
Je connaissais déjà ce vin et je savais qu'il était excellent
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