Domaine La Gemière Les Hauts Vallons, 2022 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Aromatique, Belle attaque, Belle longueur, Charnu, Finale persistante, Intense
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Sancerre |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, En entrée, Entre amis, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
| Arômes | Agrumes, Citron, Menthe, Pêche, Poire, Pomme, Réglisse, Rhubarbe |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche d’attaque franche qui se montre pleine et charnue sur des notes d’agrumes et de pêche. La persistance aromatique est longue et agréable. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez intense où se mêlent des notes de menthol, de zest de citron, de rhubarbe, de compote pomme-poire et de réglisse. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe or pâle aux reflets argent. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Aromatique, Belle attaque, Belle longueur, Charnu, Finale persistante, Intense |
| Domaines et chateaux | Domaine La Gemière |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine La Gemière Les Hauts Vallons, 2022 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche d’attaque franche qui se montre pleine et charnue sur des notes d’agrumes et de pêche. La persistance aromatique est longue et agréable. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez intense où se mêlent des notes de menthol, de zest de citron, de rhubarbe, de compote pomme-poire et de réglisse. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe or pâle aux reflets argent. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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