Domaine Lafage Miraflors, 2020 - Côtes Catalanes IGP - Rosé - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Fruité, Rond, Vif
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Côtes Catalanes |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons, Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Épices |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents avec une belle rondeur en finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez est légèrement iodé, frais, épicé et minéral. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pâle saumonée. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Vinification / Elevage | Elevée en cuve sur lies fines. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Fruité, Rond, Vif |
| Domaines et chateaux | Domaine Lafage |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Lafage Miraflors, 2020 - Côtes Catalanes IGP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents avec une belle rondeur en finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez est légèrement iodé, frais, épicé et minéral. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pâle saumonée. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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