Domaine Langoustet, 2023 - Fitou AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(2 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Expressif, Gourmand, Soyeux
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Fitou |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , Au dessert, Au plat principal, Entre amis, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,8 |
| Arômes | Fruits noirs, Poivre |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche soyeuse sur les fruits compotés, conforme au nez. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits noirs concentré, touchesde poivre blanc et de graphite. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe sombre, presque noire, reflets violines, gras soutenu. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Expressif, Gourmand, Soyeux |
| Domaines et chateaux | Domaine Langoustet |
| Conseils du sommelier | Un vin de Fitou où les vieilles vignes de Grenache et Carignan donnent un côté chaleureux et gourmand. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, de prune confite et de garrigue, tandis que la bouche est à la fois ronde et épicée. Un vin à boire frais et dans sa jeunesse, qui s’accordera parfaitement avec une bonne pizza au magret fumé ! |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Langoustet, 2023 - Fitou AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un vin de Fitou où les vieilles vignes de Grenache et Carignan donnent un côté chaleureux et gourmand. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, de prune confite et de garrigue, tandis que la bouche est à la fois ronde et épicée. Un vin à boire frais et dans sa jeunesse, qui s’accordera parfaitement avec une bonne pizza au magret fumé !
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche soyeuse sur les fruits compotés, conforme au nez. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits noirs concentré, touchesde poivre blanc et de graphite. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe sombre, presque noire, reflets violines, gras soutenu. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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titi87
Date de publication: 25/10/2024
Acheteur vérifiévin très agréable, très bon rapport qualité prix
J'ai acheté cet article le mois dernier et je suis très satisfait. Bon rapport qualité prix.
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Fiso
Date de publication: 14/11/2023
Acheteur vérifiéFITOU
Très bon rapport qualité prix. Apprécié pour son goût et pour sa jolie présentation.
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