Du lait d'amande à la purée de noisette (Broché)

Collection

Manger autrement

Editeur

la Plage

Date de parution

20/02/2004

Du lait d'amande à la purée de noisette 100 recettes et astuces pour manger des oléagineux Nouvelle édition enrichie

« Crème pâtissière aux noisettes, Houmos au sésame, Pommes au confit de noisette...» de quoi innover agréablement et renforcer sa santé.
Les oléagineux sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée (protéines végétales, acides gras insaturés, calcium...)
Une véritable alternative-santé aux produits laitiers !
Remplacer le lait, le beurre et la crème fraîche.
Comment utiliser les purées d'amande, de sésame, d'arachide... ?
Fabriquer des laits végétaux, des sauces digestes et nutritives.

Caractéristiques
Auteur(s)	Geneviève Hervé-Loisier
Collection	Manger autrement
Editeur	la Plage
Format	Broché
Date de parution	20/02/2004
ISBN	2-84221-114-6, 978-2-84221-114-1
Dimensions (cm)	12 x 17 x 0.8
Titre de l'œuvre	Du lait d'amande à la purée de noisette
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	95
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine diététique et bio
Poids du produit	122 g
Thème livre de cuisine	Cuisine diététique et bio
Libellé	Du lait d'amande à la purée de noisette (Broché)
EAN	9782842211141
Edition	Nouv. éd. augm.