Eau de Vie - Bouilleurs de crus et distillateurs (Broché)
- Livres alcools & vins
- Claude Mathieu, Elsa Mathieu, Christian Pedrotti
Collection
Artisans de la terre
Editeur
Néva éd.
Date de parution
08/09/2004
Carnet
Idées, pratique
€ Repères
De l'alcool à la préhistoire ?
Crises et déboire
Une planète d'eau et de vie !
€ Lieux de vie et de travail
Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel
L'arrivée de la marraine
Le respect du travail bien fait
Historiettes et arrangements
€ Ambiance
€ Des techniques et des hommes
Que distille-t-on ?
Principe de distillation
Vieillissement
€ A table
Recettes et cocktails
€ Carnet pratique
Préparez vos liqueurs comme autrefois !
Santé : teintures mères, utilisation de l'alcool et des plantes
Carnet d'adresses...
| Auteur(s) | Claude Mathieu, Elsa Mathieu, Christian Pedrotti |
|---|---|
| Collection | Artisans de la terre |
| Editeur | Néva éd. |
| Distributeur | Sodis |
| Format | Broché |
| Date de parution | 08/09/2004 |
| ISBN | 2-35055-015-X, 978-2-35055-015-2 |
| Dimensions (cm) | 18 x 20 x 1 |
| Titre de l'œuvre | Eaux-de-vie |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 103 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux |
| Poids du produit | 340 g |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| Libellé | Eau de Vie - Bouilleurs de crus et distillateurs (Broché) |
| EAN | 9782350550152 |
| Thème CLIL | Nature, Animaux |
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