Estandon Lumière, 2023 - Coteaux Varois en provence AOP - Rosé - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Provence
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(3 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Plats épicés, Plats à base de tomates
Dégustation
Gourmand
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Région viticole | Provence |
| Appellation viticole | Coteaux Varois en provence |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Plats épicés, Plats à base de tomates |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Arômes | Agrumes, Fruits exotiques |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche gourmande, palette de fruits exotiques et d'agrumes, finale très élégante. Le vin est équilibré, dynamisé par la fraîcheur qui lui permet d'afficher de la finesse et de la vivacité. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez très expressif, exubérant. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe éclatante et lumineuse - Belle couleur rose pâle. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | Les raisins sont essentiellement vendangés mécaniquement, très tôt dans la nuit afin d’obtenir cette robe si pâle. Une courte macération pelliculaire est opérée avant le pressurage. Les jus sont débourbés à basse température. La fermentation alcoolique est thermo-régulée et la fermentation malolactique, bloquée. La vinification est effectuée de manière traditionnelle en cuve inox sous contrôles de températures. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 7°C |
| Spécificités de production | Les raisins sont vendangés mécaniquement. La fermentation alcoolique est thermo-régulée et la fermentation malolactique bloquée. La vinification est effectuée de manière traditionnelle en cuve inox sous contrôles de températures. |
| Dégustation | Gourmand |
| Domaines et chateaux | Estandon |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Estandon Lumière, 2023 - Coteaux Varois en provence AOP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Plats épicés, Plats à base de tomates |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 7°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche gourmande, palette de fruits exotiques et d'agrumes, finale très élégante. Le vin est équilibré, dynamisé par la fraîcheur qui lui permet d'afficher de la finesse et de la vivacité. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez très expressif, exubérant. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe éclatante et lumineuse - Belle couleur rose pâle. |
Partez à la découverte de la Provence
C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l'effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.
Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Index8
Date de publication: 10/04/2023
Acheteur vérifiéEstandon vin rosé
Très bon rapport qualité prix . Sera très agréable l'été bien frais.
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 02/08/2022
Lumière de Provence
Bon rosé pour un bbq !
-
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 22/04/2019
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