Famille Pierre Gaillard, 2019 - Collioure AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Belle longueur, Concentré, Fin
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Collioure |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,7 |
| Arômes | Fruits noirs, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Très belle longueur en bouche, concentration et finesse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits rouges et fruits noirs. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur sombre. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Belle longueur, Concentré, Fin |
| Domaines et chateaux | Famille Pierre Gaillard |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Famille Pierre Gaillard, 2019 - Collioure AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Très belle longueur en bouche, concentration et finesse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits rouges et fruits noirs. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur sombre. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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GiPi
Date de publication: 11/08/2023
Acheteur vérifiéBon rapport qualité/prix
Un Collioure tout à fait correct comparativement aux différents producteurs locaux.
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