Collection
Cuisine
Editeur
Editions Marie-Claire
Date de parution
16/05/2025
Avec ou sans sorbetière, il est possible de réaliser une incroyable variété de plaisirs glacés
Des grands classiques tellement meilleures faites maison – vanille, café, caramel beurre salé, sorbet citron...-, aux parfums plus originaux – fraise basilic, sésame noir, végane au lait d’amande, chèvre-miel..., ces recettes feront de superbes coupes glacées, agrémentées de toppings gourmands (coulis, granola, meringues, langues de chat..). On apprend même à réaliser ses cornets, sans oublier les desserts et boissons glacés (yuzu givré, cookies glacés, omelette norvégienne, milkshake, granité...), pour un été aussi rafraîchissant que gourmand.
Auteur(s) | Judith Clavel |
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Collection | Cuisine |
Editeur | Editions Marie-Claire |
Format | Relié |
Date de parution | 16/05/2025 |
ISBN | 979-10-323-1092-2 |
Titre de l'œuvre | Glaces & desserts glacés |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 128 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
Thème livre de cuisine | Desserts |
Libellé | Glaces & desserts glacés (Relié) |
EAN | 9791032310922 |
Thème CLIL | Cuisine au quotidien |
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A paraître le 16/05/25