Henri Ehrhart, 2021 - Alsace Riesling AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Alsace
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Poissons
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Riesling |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Riesling |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Récompense(s) | Concours International de Lyon Or 2023. |
| Arômes | Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | Vif, racé sur de belles notes de citron, citron vert et de fruits à chair blanche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Son bouquet est d’une grande finesse, racé, avec de subtils arômes fruités et floraux. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune à reflets verts |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Vinification / Elevage | Nous cultivons le raisin de manière traditionnelle et raisonnée. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Henri Ehrhart |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Henri Ehrhart, 2021 - Alsace Riesling AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vif, racé sur de belles notes de citron, citron vert et de fruits à chair blanche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Son bouquet est d’une grande finesse, racé, avec de subtils arômes fruités et floraux. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune à reflets verts |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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