Editeur
Lannoo
Date de parution
25/02/2019
Tout ce que vous voulez savoir sur l'huile d'olive !
L'huile d'olive, l'une des huiles les plus saines et les plus anciennes au monde, est de plus en plus utilisée. Elle a une riche histoire, et pourtant nous en savons très peu. Il est grand temps d'y remédier et de mettre plus en valeur l'huile d'olive ! Dans son livre, Huile d'olive, Wilma Van Grinsven-Padberg, sommelier d'huile d'olive, partage ses connaissances et son amour pour l'huile d'olive.
Dans son ouvrage, elle tente de répondre à toutes les questions qu'elle a pu entendre à ce sujet. Comment l'huile d'olive est fabriquée et combien de types y a-t-il ? Existe-t-il des fraudes dans le domaine de l'huile d'olive ? Comment déguster et utiliser l'huile d'olive ? Comment reconnaître une bonne huile d'olive ? Et une mauvaise ?
Toutes ces questions et bien d'autres sont traitées dans ce livre, complété par quelques recettes délicieuses et surprenantes !
| Auteur(s) | Wilma van Grinsven-Padberg |
|---|---|
| Editeur | Lannoo |
| Distributeur | Dilisco |
| Format | Relié |
| Date de parution | 25/02/2019 |
| ISBN | 978-94-014-5774-3 |
| Dimensions (cm) | 14 x 20 x 2.1 |
| Titre de l'œuvre | Huile d'olive |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 223 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 433 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Huile d'olive - La référence (Relié) |
| EAN | 9789401457743 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés