Il n'y a pas que le kouign-amann en bretagne (Cartonné)

Livres de cuisine du monde
Nathalie Beauvais

Collection

Cuisinez vos régions

Editeur

Tana

Date de parution

10/11/2011

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Des recettes d'hier et d'aujourd'hui pour goûter aux délices de la Bretagne. Au menu notamment : farz cuit en potée de légumes, soupe de la godaille, filets de bar au beurre blanc, gigots de lotte braisés au cidre fermier, andouille de Guéméné et sa purée de pommes de terre à l'ancienne, saucisses au chou de Lorient, crème d'avoine, fondant aux pommes et aux galets bretons.

Caractéristiques
Auteur(s)	Nathalie Beauvais
Collection	Cuisinez vos régions
Editeur	Tana
Distributeur	Interforum
Format	Cartonné
Date de parution	10/11/2011
ISBN	978-2-84567-734-0
Dimensions (cm)	21 x 25 x 1.4
Titre de l'œuvre	Il n'y a pas que le kouign-amann en bretagne
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	95
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	599 g
Photographe	Denys Clément
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Il n'y a pas que le kouign-amann en bretagne (Cartonné)
EAN	9782845677340
Thème CLIL	Cuisine régionale