Jas d'Esclans BIO, 2021 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl
- Vins de Provence - Alpes - Côtes d'Azur
- Provence
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Apéritifs, Grillades, Poissons
Dégustation
Frais, Fruité, Rond
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Région viticole | Provence |
| Appellation viticole | Côtes de Provence |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Grillades, Poissons |
| Arômes | Fruits confits, Fruits rouges, Fruits secs |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est équilibrée, tout en rondeur, finissant sur des notes de fruits confits. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin de banane, abricot puis de fruits secs. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pâle saumonée. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Dégustation | Frais, Fruité, Rond |
| Domaines et chateaux | Jas d'Esclans |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Jas d'Esclans BIO, 2021 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Grillades, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est équilibrée, tout en rondeur, finissant sur des notes de fruits confits. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin de banane, abricot puis de fruits secs. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pâle saumonée. |
Partez à la découverte de la Provence
C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l'effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.
Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.
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Avis client
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Amateur33
Date de publication: 11/05/2022
Acheteur vérifiéDélicieux !
Ce vin est parfumé, léger et très agréable pour l’été. Un excellent vin, biologique de surcroît !
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