Joël Taluau Les Racines du Temps, 2023 - Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Loire
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Dégustation
Souple
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Saint Nicolas de Bourgueil |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
| Evaluation Wine advisor | 7,5 |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est fraiche, elegante et croquante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Pourpre. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Souple |
| Domaines et chateaux | Joël Taluau Les Racines du Temps |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Joël Taluau Les Racines du Temps, 2023 - Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est fraiche, elegante et croquante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Pourpre. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Date de publication: 05/11/2024
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