Joseph Cattin - Vieilles Vignes, 2016 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Foie gras
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Gewurztraminer |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Gewurztraminer |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Foie gras |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Dégustation bouche (bouche) | Epices, fruits exotiques notamment mangue et litchi. Notes de rose. Belle rondeur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, épicé aux notes de fruits exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune or. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Joseph Cattin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Joseph Cattin - Vieilles Vignes, 2016 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Foie gras |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Epices, fruits exotiques notamment mangue et litchi. Notes de rose. Belle rondeur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, épicé aux notes de fruits exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune or. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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